Máy đóng gói bột sấy thăng hoa

Bột sấy thăng hoa là gì? Ưu điểm của bột sấy thăng hoa

Bột sấy thăng hoa là nguyên liệu được tạo ra từ quá trình sấy thăng hoa (freeze drying) – trong đó nước trong nguyên liệu được loại bỏ ở trạng thái đông lạnh mà không qua pha lỏng. Nhờ phương pháp này, cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu ban đầu được giữ lại gần như nguyên vẹn.

So với các phương pháp sấy thông thường, bột sấy thăng hoa có nhiều ưu điểm nổi bật:

• Giữ màu sắc, hương vị và mùi thơm tự nhiên

• Bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng và hoạt chất

• Kết cấu bột xốp, dễ hòa tan

• Thời gian bảo quản dài, ít bị biến đổi chất lượng

Giới thiệu máy đóng gói bột sấy thăng hoa

Bột sấy thăng hoa thường được sử dụng cho các sản phẩm cao cấp, đòi hỏi tiêu chuẩn bảo quản và đóng gói khắt khe.

Máy đóng gói bột sấy thăng hoa là thiết bị được thiết kế chuyên biệt để xử lý các loại bột nhẹ, tơi, dễ hút ẩm và có giá trị cao. Máy thực hiện tự động các công đoạn định lượng – cấp liệu – tạo túi – hàn kín, giúp bảo vệ bột khỏi độ ẩm, không khí và các yếu tố môi trường bên ngoài.

Hệ thống định lượng cho phép kiểm soát chính xác khối lượng từng gói, hạn chế thất thoát nguyên liệu trong quá trình đóng gói. Bao bì sau đóng gói kín, chắc và đồng đều, góp phần duy trì chất lượng bột sấy thăng hoa trong suốt thời gian lưu trữ và phân phối.

Ứng dụng

Máy đóng gói bột sấy thăng hoa được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:

• Bột trái cây sấy thăng hoa (dâu, xoài, chuối, việt quất…)

• Bột rau củ sấy thăng hoa (cải bó xôi, cà rốt, bí đỏ…)

• Bột cà phê sấy thăng hoa

• Bột trà, bột matcha sấy thăng hoa

• Bột thảo dược, dược liệu cao cấp

• Bột thực phẩm chức năng và dinh dưỡng

THÔNG SỐ KỸ THUẬT